Antipasti e insalate
antipasti salami lepš
265 Kč

parmská šunka, mortadella, bresaola, lardo, copa di maiale, salsiccia secca, nakládaná zelenina 

300
parma meloun
268 Kč

parmská šunka, cantalupský meloun marinovaný v prossecu, čerstvá bazalka, černý pepř, ol. olej extra virgin

576
Buráta
248 Kč

sýr z čerstvého mléka s panenským olivovým olejem DOP a čerstvým pepřem  

48
Bufala rajčata
248 Kč

Buvolí mozzarella, rajčata, bazalka, olivový olej DOP

60
Bruschtta
178 Kč

rajčata, mozzarella, olivy, česnek, bazalka  

285
Calamári
278 Kč

kalamáry, česnekový olej, rukola, focaccia

336
Caesar salát new
245 Kč

římský salát, kuřecí maso, parmezán, caesar dresing, focaccia

504
salát avokádo
248 Kč

salát list mix, černé olivy, sýr gorgonzola, jahody, meloun Kantalupe, pomerančovo medový dresing, vlašské ořechy  

66
salát řecký
225 Kč

rajčata, paprika, okurka, římský salát, olivy, cibule, sýr Feta, oreganový olej

63
Minestrone
118 Kč

rajčata  San Marzano, pancetta, zelenina, bazalka, sýr Grana Padano

72
Antipasti
Doporučujeme
735 Kč

mortadella, parmská šunka, sýr Bufala, sýr Burrata, sýr Grana Padano, artyčoky, čerstvá rajčata, sušená rajčata, olivy

252
Maso a Přílohy
Přeštík
Doporučujeme
398 Kč

Přeštický černostrakatý vepř, česnek, čerstvý špenát, demi-glace

519
špenát OK
95 Kč

čerstvý listový špenát, česnek, olivový olej

666
zelenina OK
85 Kč

dušená čerstvá zelenina na másle

672
Pizza
Pizza friarelli
278 Kč

sýr fior di latte, friarielli, salsiccia, chilli  

543
Pizza Bufala
285 Kč

rajčata San Marzano, sýr Grana Padano, mozzarella di bufala, bazalka  

96
Pizza marinára
238 Kč

rajčata San Marzano, česnek, oregano, bazalka  

45
Pizza Buráta
288 Kč

sýr z čerstvého mléka, rajčata San Marzano, bazalka, panenský olivový olej DOP, mletý pepř  

84
Pizza Margharita
248 Kč

rajčata San Marzano, sýr Grana Padano, sýr fior di latte, bazalka  

93
Pizza žampióny
265 Kč

rajčata San Marzano, sýr Grana Padano, žampiony, sýr fior di latte, bazalka  

99
Pizza tuňák
265 Kč

rajčata San Marzano, cibule, sýr Grana Padano, sýr fior di latte, tuňák, bazalka  

102
Capriciosa
275 Kč

rajčata San Marzano, sýr Grana Padano, žampiony, šunka od kosti, artyčoky, sýr fior di latte, bazalka  

105
Pizza cotto
258 Kč

rajčata San Marzano, sýr Grana Padano, šunka od kosti, sýr fior di latte, bazalka  

108
Pizza Parma
288 Kč

rajčata San Marzano, sýr Grana Padano, parmská šunka, rukola,  sýr fior di latte  

111
Pizza Diavola z restaurace Pizza Nuova
268 Kč

rajčata San Marzano, sýr Grana Padano, pikantní salám Ventricina, sýr fior di latte, bazalka  

114
Pizza chef
275 Kč

rajčata San Marzano, sýr fior di latte, sýr Grana Padano, paprika, černé olivy, salám Ventricina   

117
Pizza quatro formagi
275 Kč

sýr fior di latte, gorgonzola, sýr Grana Padano, sýr pecorino, bazalka  

87
Pizza sladká
198 Kč

nutella, čerstvé jahody  

243
Pasta
mezzaluny
265 Kč

těstoviny plněné sýrem fior di latte, rajčata, bazalka, sýr Grana Padano

81
Spaghetti Alio Olio suš. rajčata
268 Kč

česnek, čerstvé chilli, sušená rajčata, pancetta, listová petržel I v bezlepkové variantě.

402
Tagliatta
288 Kč

hovězí plátky na rozmarýnu, rukola, rajčata, sýr Grana Padano, olivový olej, zelený pepř I v bezlepkové variantě.

51
Carbonára
258 Kč

pancetta, smetana, vaječný žloutek, sýr pecorino, pepř

120
Ambiente
258 Kč

kuřecí maso, smetana, cibule, limeta, sýr Grana Padano

123
Amatriciana
248 Kč

vepřové líčko, rajčata, bílé víno, chilli, sýr pecorino I v bezlepkové variantě.

126
arabiata
238 Kč

ostrá omáčka z rajčat a česneku, sýr Grana Padano, bazalka I v bezlepkové variantě.

306
Ragu neapol
258 Kč

ragú z hovězího, telecího a vepřového masa, rajčata, červené víno, sýr Grana Padano, bazalka I v bezlepkové variantě.

129
Pesto
258 Kč

naše domácí špenátové pesto, piniové oříšky

135
Spaghetti krevety
298 Kč

krevety, česnekový olej, bílé víno, omáčka z paprik, rukola, citrónová kůra I v bezlepkové variantě.

396
Spaghetti nero krevety
265 Kč

vepřové líčko, česnek, bílé víno, chilli, sépiové barvivo, krevety I v bezlepkové variantě.

552
Mořský vlk
275 Kč

mořský vlk, sugo di pomodoro, sýr pecorino vecchio, máslo, čerstvá bazalka

303
gnocchi houby
258 Kč

naše domácí bramborové gnocchi, hříbky, smetana, sýr Grana Padano

144
risotto pesto
265 Kč

italská rýže, naše domácí špenátové pesto, piniové oříšky, máslo, rýže Arborio

246
risotto houby
288 Kč

italská rýže, hříbky, česnek, bílé víno, sýr Grana Padano, smetana, rýže Arborio

222
lasagne
275 Kč

rajčata San Marzano, červené víno, bazalka, sýr Grana Padano

147
Dolci
Tiramisu
158 Kč

Pravá italská specialita !

150
Panna cotta maliny
155 Kč

tradiční smetanový krém s vanilkou, maliny

610
Panna cotta borůvky
155 Kč

tradiční smetanový krém s vanilkou, borůvky

611
Pizza sladká
198 Kč

nutella, čerstvé jahody  

243
Bistro Pane Nuovo
Káva Nordbeans
198 Kč

lehce ovocná káva z Liberecké pražírny Nordbeans

198
Nealko
Cola
45 Kč
387
Cola zero
45 Kč
384
Fanta
45 Kč
621
Juice jablko
58 Kč
636
Juice jahoda
58 Kč
594
Crodino
Doporučujeme
85 Kč
600
Pivo - Cider
Plzeň
130 Kč
312
Víno
Barolo 2015
Doporučujeme
3 450 Kč

Piemonte-Canonica Giavanni,  Nebiolo

462
Garbara
580 Kč

oblast: Veneto, Valdobbiadene    vinařství: Garbara    odrůda: Glera 

159
Víno Morei
1 888 Kč

Trento Alto Adige - Foradori,  Teroldego

465
Reciene
580 Kč

oblast: Chianti Gaiole    vinařství: Riecine    odrůda: Sangiovese

177
Víno Springer
Doporučujeme
585 Kč

Velkopavlovická - Jaroslav Springer,  Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Pinot Noir

468
Umbrela
472 Kč

oblast: Piemonte   vinařství: Iuli   odrůda: Barbera 

174
Vino Porer
Doporučujeme
998 Kč

Trento Alto Adige - Alois Lageder,  Pinot Grigio

471
Pinot grigio
500 Kč

oblast: Trentino Alto Adige   vinařství: Hartmann Dona   odruda: Pinot Grigio

165
Vermentíno
588 Kč

oblast: Sardinie    vinařství: Pala    odrůda: Vermentino

171
Víno Munir
472 Kč

vinařství: Valdibbela   oblast: Sicílíe (Camporeale)  odrůda: Catarrato  

162
Cuvée červené
392 Kč

vinařství: Tomáš Čačík   oblast: Velkopavlovická  odrůda: Modrý potugal / Frankovka / Svatovavřinecké

318